确保产品质量和安全：
食品添加剂的生产需要使用高质量的水作为原料或加工介质。通过严格的水质监测可以确保水中不含有可能影响产品安全性的有害物质，如重金属、微生物、有机污染物等。
符合法规要求：
不同国家和地区对食品添加剂生产用水有不同的卫生标准和法规要求（例如中国的《食品安全国家标准》）。定期水质监测有助于企业遵守这些规定，避免法律风险。
保护生产设备：
水中的某些成分（如硬度离子）可能会导致设备结垢或腐蚀，从而缩短设备使用寿命并增加维护成本。通过监测水质，可以采取适当的水处理措施来保护设备。
优化生产工艺：
理解并控制生产用水的质量可以帮助优化工艺参数，提高生产效率，减少浪费，降低成本。
环境保护：
监测废水排放中的污染物浓度，确保其符合环保标准，减少对环境的影响，同时也有助于企业的社会责任形象。
监测内容
物理指标：如温度、色度、浊度等。
化学指标：包括pH值、溶解氧、总硬度、氨氮、硝酸盐、磷酸盐、重金属含量等。
生物指标：如大肠杆菌群数、其他病原微生物的存在情况等。
特定污染物检测：根据生产工艺特点，可能还需要检测特定的化学物质或污染物。
鲁公网安备 37021402001393号